葡國菜專業證書課程 3.0 精讀版(共4課)Portuguese Cuisine Certificate Course 3.0 - Masterclass Version (4 lessons)葡國菜課程自推出1.0及2.0系列以來,深受歡迎,快將推出的3.0課程精讀版繼續由中葡混血大廚和食譜書作家John Rocha透過深入淺出的方式教授多款葡國菜式。這些菜式絕對適合作為家庭料理和宴客菜之選,所有食材容易買到,原來在香港也可以做出充滿了地中海風味的葡國菜,擴闊自己的入廚視野。而學員更可以在課程中的其中一節帶同一位朋友一起上堂,分享入廚之樂!
葡國菜專業證書課程 3.0 精讀版(共4課) Portuguese Cuisine Certificate Course 3.0 - Masterclass Version (4 lessons) 葡國菜課程自推出1.0及2.0系列以來,深受歡迎,快將推出的3.0課程精讀版繼續由中葡混血大廚和食譜書作家John Rocha透過深入淺出的方式教授多款葡國菜式。這些菜式絕對適合作為家庭料理和宴客菜之選,所有食材容易買到,原來在香港也可以做出充滿了地中海風味的葡國菜,擴闊自己的入廚視野。而學員更可以在課程中的其中一節帶同一位朋友一起上堂,分享入廚之樂! 導師 Instructor:John Rocha (粵/英 Bilingual) 費用 Course Fee:$4,600 (共4課 4 lessons) (CPWC1836) 星期六 6月22、29日、7月6及13日 上午10:00 – 下午1:00 Saturday 22, 29 Jun & 6, 13 Jul 10:00a.m. - 1:00p.m. 第一課 Lesson 1:[焗、炒] 實習 Practice:鴨肉飯 Shredded Duck Meat Rice、鴨肉湯底 Soup Base 第二課 Lesson 2:[焗、炒] 實習 Practice:硬豬包 Papo Secos、海灣炒辣蜆 Nazaré Spiced Clams 第三課 Lesson 3:[焗、燜]Party Time #邀請朋友參加 實習 Practice:家傳焗雞 Family Sunday Roast Chicken、薑黃粉燜豬腩肉 Porco Bafassa #歡迎邀請一名朋友到來參加這節料理班,一起體驗入煮之樂。此節課程兩名同學將共享煮食爐,食物材料為1人份量。 第四課 Lesson 4:[煮]頒授證書 實習 Practice:西班牙紅蝦意大利麵 Spanish Red Prawns Pasta in Creamy Sauce、意粉海鮮湯底 Seafood Rich Broth for Pasta
導師 | John Rocha |
---|---|
課程編號 | CPWC1836-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語及英語 |
堂數 | 4 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期六 |
上課日期及時間 | 22/06/2024 10:00 AM |
第二課上堂時間 | 29/06/2024 10:00 AM |
第三課上堂時間 | 06/07/2024 10:00 AM |
第四課上堂時間 | 13/07/2024 10:00 AM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
|
導師 | John Rocha |
---|---|
課程編號 | CPWC1836-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語及英語 |
堂數 | 4 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期六 |
上課日期及時間 | 22/06/2024 10:00 AM |
第二課上堂時間 | 29/06/2024 10:00 AM |
第三課上堂時間 | 06/07/2024 10:00 AM |
第四課上堂時間 | 13/07/2024 10:00 AM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
|
條款與細則 |
(C) 一般條款
(D) 責任
此中文版條款為英文版之譯本,如中、英文兩個版本有任何不相符或抵觸之處,應以英文版本為準。 |