【四哥燒味部】手撕窯雞 + 一夜乾四哥燒味部又有新搞作,分享農莊窯雞製作,醬油汁製作流程,還有一夜乾講解及製作!窯雞以嫩、滑、鮮、香為誘人!傳統用荷葉及泥巴包好放入土窑裏烤,而現時我們用錫紙代替泥巴,放入焗爐裏烤!如何處理魚隻是主要關鍵,要留住魚的鮮味及保存更持久,由開魚、醃製、掛乾等幾個步驟製作美味一夜乾!實習:手撕窯雞、一夜乾
【四哥燒味部】手撕窯雞 + 一夜乾 四哥燒味部又有新搞作,分享農莊窯雞製作,醬油汁製作流程,還有一夜乾講解及製作!窯雞以嫩、滑、鮮、香為誘人!傳統用荷葉及泥巴包好放入土窑裏烤,而現時我們用錫紙代替泥巴,放入焗爐裏烤!如何處理魚隻是主要關鍵,要留住魚的鮮味及保存更持久,由開魚、醃製、掛乾等幾個步驟製作美味一夜乾! 導師:Kenneth 四哥 (粵) 費用:$900 (CPCC1072) 星期三 6月19日 晚上7:00 - 10:00 實習:手撕窯雞、一夜乾
導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPCC1072-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期三 |
上課日期及時間 | 19/06/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPCC1072-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期三 |
上課日期及時間 | 19/06/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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條款與細則 |
(C) 一般條款
(D) 責任
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