法式節慶派對烹飪班 A Simple French Menu for a Festive Party 第一課
法式菜式高雅卻簡單易學,讓你輕鬆做出客人驚艷的聖誕佳餚!「法式節慶派對烹飪班」邀你一同探索經典法國料理,從前菜到甜品,輕鬆掌握節日派對的完美菜單。課程適合初學者與喜歡法式美食愛好者參加,一起享受烹飪的樂趣與法式風情!
導師:Carol Chan (粵)
費用:$2,480 + 好氣FUN 10分 (CPWC1988) *會員折扣不適用
星期四 12月11日 上午10:00 - 下午5:00 (一小時自行午餐時間)
第一課實習:
冷盤 Cold Appetizer
三文魚慕絲卷 Frivolité de Saumon
------
熱盤 Hot Appetizer
番茄甜椒千層酥佐羅勒 Tarte Friande aux Tomates, Poivrons et Basilic
------
主菜 Main Course
蜜烤豬肋排 Carré de Porc Rôti au Miel
------
甜品 Dessert
紅酒燉梨 Poire à la Beaujolaise