飲食節目主持及廚師Andy Dark擁有多年經營私房菜飯局經驗。畢業於法國專業廚藝學院的他曾於香港和加拿大不同的星級餐廳工作。Andy Dark亦曾以飲食策展人身份策劃大大小小的工作坊及分享會,推廣不同類型的飲食文化,一直保持着透過飲食為人們帶來歡樂的初心。Andy現正修讀Disciples Escoffier法國烘焙藝術文憑課程,並在Fundamental level 獲得「優秀學生獎」。「創意配搭Combo Meal」系列能夠忙裏偷閑在家做飯已經是一種幸福。甚至希望與朋友摯愛一同好好享受這段美好時光,更不可以忽視那份儀式感。不如正正式式由頭盤、主菜煮到甜品啦!Andy Dark老師再次為各位準備全方位的「創意配搭Combo Meal」系列,與你分享各式各樣的烹調技巧!法式煎鴨胸 + 意式脆卷
飲食節目主持及廚師Andy Dark擁有多年經營私房菜飯局經驗。畢業於法國專業廚藝學院的他曾於香港和加拿大不同的星級餐廳工作。Andy Dark亦曾以飲食策展人身份策劃大大小小的工作坊及分享會,推廣不同類型的飲食文化,一直保持着透過飲食為人們帶來歡樂的初心。Andy現正修讀Disciples Escoffier法國烘焙藝術文憑課程,並在Fundamental level 獲得「優秀學生獎」。 「創意配搭Combo Meal」系列 能夠忙裏偷閑在家做飯已經是一種幸福。甚至希望與朋友摯愛一同好好享受這段美好時光,更不可以忽視那份儀式感。不如正正式式由頭盤、主菜煮到甜品啦! Andy Dark老師再次為各位準備全方位的「創意配搭Combo Meal」系列,與你分享各式各樣的烹調技巧! 法式煎鴨胸 + 意式脆卷 導師:Andy Dark (粵) 費用:$850 (CPWC1837) 星期一 5月20日 晚上7:00 - 10:00 實習:法式煎鴨胸 Magret de Canard、意式脆卷 Cannoli 示範:法式田園雜菜湯 Potage Cultivateur
導師 | Andy Dark |
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課程編號 | CPWC1837-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期一 |
上課日期及時間 | 20/05/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | Andy Dark |
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課程編號 | CPWC1837-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期一 |
上課日期及時間 | 20/05/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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