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風味元素 • 健康飲食示範班 自家品牌「風味元素 Flavor Element」著重於健康飲食概念,產品的食材選購⽅⾯均以新鮮、全天然、無化學添加物的食材為主要選擇,以給客⼾⼀個健康的⽣活⽅式及飲食習慣。品牌由星級大廚親自監製及研發,絕對有品質信心保證,稍後我們將陸續推出⼀系列的食品、滋補湯品及醬料等產品。 風味:以天然食材為基礎,將食物原有的味道激發並融和⼀體,以⾃然為依歸,創造出不同的獨特風味。 元素:以中國的五⾏元素為概念,⽽整理出來的⼀套養⽣保健⽅法-食養料理。 導師:Angus Chan (粵) 陳定邦 Angus Chan,中國國家認可營養保健師及國家二級中式烹調師(技師),2008年畢業於中華廚藝學院,擅長粵菜並擁有上海及四川菜的經驗,曾獲得多個本地及國際的廚藝獎項,2016年加入香港廚師協會-香港代表隊。另外,分別在2020年於香港開電視77台拍攝「30分鐘大放餸」及2023年於 ViuTV拍攝「準時開飯」飲食節目。除了廚藝烹飪外,他更會於工餘時間進修及鑽研中醫學文化及食物治療等相關資料。 費用:$280 + 好氣FUN 10分 (CPSP1947) *會員折扣不適用 星期二 9月30日 下午2:00 - 5:00 示範: -開胃醬肉鬆紫薑皮蛋脆盞(使用產品:百搭開胃醬) -開胃醬櫻花蝦蔥香蝦子涼拌麵(使用產品:百搭開胃醬) -麻辣肥牛炒烏冬(使用產品:川式麻辣醬) 同場免費試食及以優惠價選購自家品牌「風味元素」食品: -「杏汁花膠白肺湯」 -「粉葛鯪魚赤小豆湯」 -「川式麻辣牛雜」 -「百搭開胃醬」 -「川式麻辣醬」
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
(C) 一般條款
(D) 責任
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