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地點:CulinArt 1862, 香港銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地下及1樓
Towngas Cooking Centre 會員聚餐 我們將於Towngas旗下的餐廳CulinArt 1862舉辦會員聚餐,讓大家在享受美食的同時,也能交流烹飪技巧,分享心得!CulinArt 1862使用自家本地有機農莊,採用本地和符合道德標準的可持續食材,以精湛的現代烹調技巧,細緻處理新鮮時令食材,為大家呈獻獨一無二的用餐體驗! 星期一 9月29日 中午12:00 - 下午1:30 地點:CulinArt 1862, 香港銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地下及1樓 會員優惠價:$298* + 好氣FUN 10分 (CPSP1944) *會員折扣不適用 *原價 $468 + 加一服務費 四道菜體驗 新鮮青口 Fresh Mussels 牛油薯仔 | 茴香 | 油封蒜香蛋黃醬 Potato Butter | Fennel | Confit Aioli 或 OR 油甘魚刺身Hamachi Crudo 熱情果 | 血橙 | 牛油果 | 金蓮花 Passionfruit | Avocado | Pansy Flowers **** 鮮石魚湯 Rock Fish Soup 藏紅花 | 法式蒜醬 | 艾民頓芝士 | 酥脆麵包 Saffron | Rouille | Emmental | Crouton ***** 黑松露蘑菇意大利飯 Wild Mushroom Risotto 現刨黑松露 Freshly Shaved Truffle 或 OR 每日鮮魚 Catch of the Day 時令蔬菜 Seasonal Vegetables 或 OR 油封鴨腿 Duck Leg Confit 芹菜根 | 焦糖洋蔥 | 芥末子 Celeriac | Caramelized Onion | Mustard Seed ***** 甜點盛典 ’Picasso’ Dessert Indulgence ‘Picasso’ ***** 咖啡或茶 Coffee or Tea Inclusive
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
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