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  • (示範班) - 秋日養肺講座及烹飪示範
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(示範班) - 秋日養肺講座及烹飪示範

Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心
28/09/2025 2:00 PM
SKU
TCCCPSP1941-02-20250928
常規價格 $380.00 10 分 + 特殊價格 $361.00
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秋日養肺講座及烹飪示範  
秋天乾燥易傷肺，養肺正當時。飲食宜“潤”，多喝溫水，補充水分，少食辛辣燥熱之物。我們很高興邀請了「嘉美雞」的郭銘祥先生、註冊中醫師佘曉怡及人稱營哥的徐欣榮先生一起為大家從飲食及烹飪講解秋日養生之道！
導師：郭銘祥、註冊中醫師 佘曉怡、徐欣榮 (營哥)  (粵)
費用：$380 + 好氣FUN10分 (CPSP1941) 
星期日    9月28日     下午2:00 - 5:00
示範：康保少爺雞秋日養生三弄
(1) 客家黃酒煮康保滑雞髀
(2) 養生松子百合西洋菜莖炒康保雞米
(3)  山珍西洋菜羅漢果康保骨架湯
「康保雞」介紹：
康保雞屬嘉美雞同農場出品，用多種肉質結實, 味道濃郁之黑毛雞與肉質豐厚而有彈性之廣東黃毛雞配種而成。故康保雞集黑毛雞與黃毛雞之優點, 肉質結實有彈性, 肉味濃而鮮, 含脂肪極少。適合燉, 煲湯, 炆, 焗。
少爺雞是尚未完全發育到成熟的雄性，帶有較少自然分泌雄性激素，所以食用後不會導致燥熱現象，適合孕婦產前產後，補充體質人士等放心食用。

導師介紹：
(1) 郭銘祥
在70年代於加拿大留學，取得農業科學學士及禽畜營養學碩士學位。回港後便一直從事禽畜飼養技術工作，於1985年成立了活力農業服務有限公司，其後於元朗錦田經營自家雞場。為協助香港養雞業發展，於1989年與香港大學嘉道理農業研究所陳鑛安教授合作研發新品種本地雞，2003年成功生產出脂肪少、肉白而皮薄的香港品牌「嘉美雞」，並創立活健禽畜發展有限公司以銷售此健康又安全美味的優質雞種予香港消費者享用。

(2) 佘曉怡 註冊中醫師
佘醫師現任博勤醫思國際中醫服務協會會長、香港樂衡扶輪社創社社長及香港中文大學兼職導師。而她公餘時仍不辭勞力回饋社會，積極參與社區義診工作，秉持「人命至重，有貴千金，一方濟之，德逾於此。」的精神，推廣博大精深的中醫理論，發揚濟世為懷的情懷。佘醫師每月舉辦派米活動，及社區藥膳講座、養生及中醫營養課程，更協助照顧弱勢社群的需要，回饋社會。

(3) 徐欣榮 (營哥) 
曾任職一間五星級酒店西式宴會部一級廚師，也曾參與製作香港九七回歸宴。自1995年起於醫院掌厨至今，憑其無限創意與盡心服務病人的精神，帶動醫院健康膳食潮流，創出營養先行的烹調風格。關注食物「 營養 」的他，贏得「營哥」的外號。「 營哥 」曾多次獲傳媒及大型健康飲食活動邀請任嘉賓主持及顧問，撰寫食評、主持健康美食講座，以及擔任健康烹飪比賽的評審工作。


										

				

					
													

								課程編號
								CPSP1941-02
							

													

								課程模式
								示範課程
							

													

								配送方式
								Demo
							

													

								語言
								粵語
							

													

								堂數
								1
							

													

								課堂長度
								3
							

													

								星期
								星期日
							

													

								上課日期及時間
								28/09/2025 2:00 PM
							

													

								每班最多人數
								30
							

													

								地點
								煤氣烹飪中心
							

													

								如何兌換/換購
								
    

  1. 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。
    2. 

  2. 會員須跟據指定日期及時間帶同電子換領信到煤氣烹飪中心出示電子券上的二維碼，方可上實體堂。
    3. 


							

											
				

			

			

                        

                                            
                        

                                

        

            更多資訊
            
                            

                    課程編號
                    CPSP1941-02
                

                            

                    課程模式
                    示範課程
                

                            

                    配送方式
                    Demo
                

                            

                    語言
                    粵語
                

                            

                    堂數
                    1
                

                            

                    課堂長度
                    3
                

                            

                    星期
                    星期日
                

                            

                    上課日期及時間
                    28/09/2025 2:00 PM
                

                            

                    每班最多人數
                    30
                

                            

                    地點
                    煤氣烹飪中心
                

                            

                    如何兌換/換購
                    
    

  1. 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。
    2. 

  2. 會員須跟據指定日期及時間帶同電子換領信到煤氣烹飪中心出示電子券上的二維碼，方可上實體堂。
    3. 


                

                            

                    條款與細則
                    
    

  1. 已換購的商品或服務必須在指定領取商品日期內領取或享用，逾期作廢。煤氣企業有限公司及商戶對相關電子券過期不承擔任何責任和賠償。
    2. 

  2. 煤氣企業有限公司並非此商品的供應商及不會對此商品或服務的質量作出任何保證。我們將不會就此商品的任何方面承擔任何責任，亦不會就您或任何其他人因商品或服務引致的任何損失而承擔任何責任。
    3. 

  3. 煤氣企業有限公司保留權利拒絕或取消兌換要求，若考慮到其適當及可行性，包括但不限於缺貨或名額已 滿或任何因技術故障或錯誤而導致的優惠所需積分與/或付款不正確。
    4. 

  4. 換購商品或服務須視乎供應情況，換完即止。
    5. 

  5. 此商品不可退款或退換，所需之積分將於閣下的會員賬戶自動扣除。
    6. 

  6. 優惠不可與其他優惠、推廣、折扣或現金券同時使用，亦不能轉讓或兌換現金或其他產品。
    7. 

  7. 所有圖片只供參考，請聯絡商戶查詢商品或服務質素事宜。
    8. 

  8. 如有任何爭議，煤氣企業有限公司及商戶保留最終決定權。
    9. 

  9. 須受煤氣企業有限公司及商戶其他條款及細則約束。
    10. 

  10. 如本條款及細則的中英文版有任何差異，一概以英文版本為準。
    11. 




香港煤氣烹飪中心的條款與細則

作為一所專業的烹飪學院，煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境，讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納，你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款，煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。

(A) 健康和安全



    

  1. 學員必須遵循課程導師的指示。
    2. 

  2. 當使用及處理廚房用具時，學員必須考慮自己及別人的安全，所有廚房用具僅限用於其所規定的用途。若學員違反此條款，將有機會被即時請離教室。煤氣烹飪中心非常重視健康和安全，當發現有學員不當使用廚房用具而令其及其他在場人仕有機會因而受傷，煤氣烹飪中心對違反此條款的情況採取零容忍的態度。
    3. 

  3. 學員必須穿着合適的鞋襪，鞋子必須涵蓋腳趾並附有平面和防滑的鞋底。課程導師有權因鞋子的合適性而拒絕讓學員上課。
    4. 




(B) 食物過敏和疾病

學員必須了解其將預備的菜式之所需食材，並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。



(B) 食物過敏和疾病

學員必須了解其將預備的菜式之所需食材，並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。


(C) 一般條款



    

  1. 為着課堂上所有人的安全起見，學員在任何時候都應遵守課程導師的指示。
    2. 

  2. 若課程導師認為有學員作出令人無法容忍的行為，包括(但不限於)對其他在場人仕作出滋擾、對其他人造成身 體上的傷害、使用可能令人厭惡或煩擾的言語或動作、或作出不雅的行為，煤氣烹飪中心有權請該學員離開教室或終止該學員的整個課程。在這種情況下，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。
    3. 

  3. 學員應小心使用煤氣烹飪中心之財物。學員有可能需要為其所引致的煤氣烹飪中心財物之損壞或損失負上責任。
    4. 

  4. 學員應穿着合適的衣著上課。煤氣烹飪中心不會就任何衣著上的損壞承擔任何責任。
    5. 

  5. 公眾假期或遇颱風(八號風球或以上)，則當日課將順延或另作安排。「黑色暴雨訊號」除下四 小時後，當日課 程照常上課。
    6. 

  6. 如遇任何突發事故或收生人數不足的情況，本中心保留取消該烹飪課程的權利，職員會於合理的時間內聯 絡學 員，學員可選擇改讀其他課程或申請退回學費。
    7. 

  7. 必要時煤氣烹飪中心有權更改原定課程之導師、上課時間及內容等。
    8. 

  8. 凡有興趣者，不論學歷均可報名參加本中心所舉辦之課程，學員之取錄與否由本中心行政部決定。
    9. 

  9. 於講授課程時，除學員外，其他人仕不得進入示範 及實習課室。
    10. 

  10. 課程小冊子內的相片只供參考。
    11. 

  11. 課堂內不可錄音或錄影。
    12. 

  12. 為保護環境，請自備圍裙及可循環使用器皿盛載食物。
    13. 

  13. 已繳交之學費概不可退還或轉讓。
    14. 



(D) 責任


    

  1. 煤氣烹飪中心不會就任何在上課期間發生或因課堂上任何人的行為所造成的損失、 意外損壞或損傷承擔任何責任。
    2. 

  2. 煤氣烹飪中心不會就任何間接損失承擔任何責任。
    3. 

  3. 煤氣烹飪中心不會就發生在其所能控制的合理範圍以外的事件所導致的任何損失承擔任何責任。
    4. 



此中文版條款為英文版之譯本，如中、英文兩個版本有任何不相符或抵觸之處，應以英文版本為準。

                

                        
        

    

                        

                                            
                        

                            



    
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