
新派粵菜美學示範 陳振峰 (Kenny Chan) 擁有逾20年中餐烹飪經驗的專業廚師,現任職於港島區一間「摩登粵菜」餐廳,擔任中餐主廚,餐廳屬精緻餐飲(Fine Dining)級別,菜品風格走在潮流尖端。陳師傅擅長將傳統粵菜技藝與現代烹飪理念結合,對餐飲事業充滿熱誠,堅持以「真誠真味道」為烹調宗旨。他曾在職於米芝蓮及黑珍珠一星餐廳。是次Kenny 首次於煤氣烹飪中心大顯身手,即場炮製三道別具巧思的創新菜式,分享其對現代粵菜的見解,展現傳統與創新並行的烹飪魅力。 導師: 陳振峰 Kenny Chan (粵) 費用: $380 + 好氣FUN10分 (CPPC0452) 星期三 6月24日 下午2:00 -5:00 示範: 焦酥土豆牛肉撻、牛油果蘑菇蒜香雞、蝦蓉脆藕夾
| 導師 | Kenny Chan |
|---|---|
| 課程編號 | CPPC0452-02 |
| 課程模式 | 示範課程 |
| 配送方式 | Demo |
| 語言 | 粵語 |
| 堂數 | 1 |
| 課堂長度 | 3 |
| 星期 | 星期三 |
| 上課日期及時間 | 24/06/2026 2:00 PM |
| 每班最多人數 | 30 |
| 地點 | 煤氣烹飪中心 |
| 如何兌換/換購 |
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| 導師 | Kenny Chan |
|---|---|
| 課程編號 | CPPC0452-02 |
| 課程模式 | 示範課程 |
| 配送方式 | Demo |
| 語言 | 粵語 |
| 堂數 | 1 |
| 課堂長度 | 3 |
| 星期 | 星期三 |
| 上課日期及時間 | 24/06/2026 2:00 PM |
| 每班最多人數 | 30 |
| 地點 | 煤氣烹飪中心 |
| 如何兌換/換購 |
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| 條款與細則 |
(C) 一般條款
(D) 責任
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