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東京會舘烹飪學校 特別講師-梅崎 信正 UMEZAKI Nobumasa (日文 + 廣東話翻譯)
ABC Cooking Studio-東京會舘烹飪學校 特別講師示範班 ABC Cooking Studio是全球最大型的料理教室,擁有約172萬名國內外會員。秉持「讓世界的餐桌都洋溢笑容」的企業理念,致力於傳遞「手作料理」的重要性與樂趣。目前已在日本及海外6個國家或地區設立教室,包括香港、新加坡、泰國、台灣、馬來西亞及印尼,持續推廣健康、美味且充滿幸福感的飲食文化。 導師:東京會舘烹飪學校 特別講師-梅崎 信正 UMEZAKI Nobumasa (日文 + 廣東話翻譯) 費用:$380 + 好氣FUN 10 分 (CPPC0265) *會員折扣不適用 星期五 3月27日 下午3:00 - 5:00 示範:鯛魚薄切冷盤 (Carpaccio 風)、牛油果冷奴 (Avocado Yakko)、味噌風味燉牛肉 (Beef Stew)、日式香炒菇菌醃菜 【導師簡介】東京會舘烹飪學校 特別講師-梅崎 信正 (UMEZAKI Nobumasa) 1948 年出生,北海道函館市出身。加入東京會舘後,歷任餐廳「普魯尼耶 (Restaurant Prunier)」及「Union Club」等之主廚職務。自1999年起,擔任東京會舘烹飪學校專任講師,長達27年持續於第一線指導學員料理技術;2007 年就任東京會舘烹飪學校教頭;2015 年榮獲東京都知事賞;2019 年起以特別講師身分,持續傳承東京會舘的傳統風味與料理的喜悅。 【關於東京會舘】 株式會社 東京會舘創立於1922年 (大正 11 年),以「具備可向世界自豪的設施,也是人人皆可用作相聚的社交場所」為理念至誕生。 自創業以來,曾接待包括英國女王伊莉莎白二世陛下在內的眾多國賓與公賓。即使在迎來創立第104年的今日,東京會舘依然以其高格調的宴會廳與正統經典法式料理,作為日本具代表性的國際社交場所,持續獲得穩固且高度的評價。1955年開校的「東京會舘烹飪學校」,以「由主廚親授的專業美味」為特色,由具備料理長經驗的一流主廚,直接傳授東京會舘代代相傳的正統食譜,長年深受學員支持與肯定。
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
(C) 一般條款
(D) 責任
此中文版條款為英文版之譯本,如中、英文兩個版本有任何不相符或抵觸之處,應以英文版本為準。
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