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Coffee Bunnies 咖啡工作坊 - 第2課 咖啡品嚐與甜點搭配工作坊 導師:Colar Lee & Tony (粵) 單堂費用:$880 + 好氣FUN 10分 (CPPC0142) *會員折扣不適用 星期六 2月7日 上午10:00 - 下午1:00 課程內容: 1. 增強搭配 – 清新感 檸檬塔佐柑橘風味冷萃咖啡 Colar將簡單介紹感官理論-從橘子酸開始,品嚐這種組合如何帶來清新感 2. 平行配對 混合莓果芭菲佐莓果風味現煮咖啡 芭菲的不同層次帶來不同的味覺體驗,感受一下相同風味的交融 3. 對比搭配-濃鬱醇厚 簡易DIY提拉米蘇佐深烘焙咖啡 練習:用新鮮沖泡的咖啡製作DIY提拉米蘇,佐以傳統的日式深烘焙咖啡清新味蕾 香甜順滑的口感平衡了感官,帶來意想不到的驚喜
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
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