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新春素食系列證書課程 (共三課) 導師:素食達人 Elvis Chan (粵) 費用:$2,380 + 好氣FUN 10分 (共三課) (CPPC0092) 日期:1月27日、2月3及10日 (星期二) 時間:晚上7:00 - 10:00 第一課:新春素食糕點(純素) 有無諗過素食都做到臘肉呢?今個馬年一於做一個低脂、又健康!零罪惡感、食到無憂無慮嘅素臘肉芋頭糕啦,仲係無麩質架! 導師:素食達人 Elvis Chan (粵) 星期二 1月27日 晚上7:00 - 10:00 實習:自家製素臘肉 (純素)、無麩質五香素臘肉芋頭糕 (純素) 第二課:新春開運素菜(純素) 新春行大運一定唔少得賀年菜式!自製一粒粒金元寶,再做一個Fusion純素法式蛋糕,寓意金銀滿屋、步步「糕」升! 導師:素食達人 Elvis Chan (粵) 星期二 2月3日 晚上7:00 - 10:00 實習:匈牙利波椒醬自家製無麩質薯仔粉 (金銀滿屋) (純素)、紅菜頭南瓜籽純素磅蛋糕 (步步高升) (無麩質) 第三課:「素」做健康情人節 Pizza食得多怕邪惡?!No No No!呢個零罪惡感的椰菜花薄餅,一定係健康又美味嘅情人節首選!情人節想整得精緻啲?呢個意式茄子捲不但教你自製滿滿西西里風味的醬汁,更教你如何擺盤讓味蕾盛開! 導師:素食達人 Elvis Chan (粵) 星期二 2月10日 晚上7:00 - 10:00 實習:純素番茄芝士椰菜花薄餅、意式茄子露筍純素芝士捲
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(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
(C) 一般條款
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