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(可個人或帶同一位成人朋友參加) *每位學員可獲贈Cholula辣醬(原味)一支
McCormick 味好美• 調出異國風味 McCormick & Company, Inc. (味好美公司) 是全球最大的香草、調味料、醬汁的生產商,也是飲食市場新趨向的領導者,是眾多環球餐廳連鎖集團的合作伙伴。 「味好美」產品銷售遍佈超過100個國家,是世界各地消費者追捧的品牌、值得信賴的煮食拍檔和啟發烹飪創意的泉源。 Cholula作為McCormick旗下全球知名的墨西哥辣醬品牌,風味獨特,用arbol、piquin兩種辣椒與其它香料完美融合而成,製作出辣度適中,適用於配搭各種菜式的辣醬。上堂跟奄尖大廚Margaret用Cholula辣醬,親手製作傳統巴西小食 - Cholula辣醬巴西炸雞肉水滴球 (Coxinha)。堂上還會示範烤芝士Cholula辣醬牛邊扒伴烤菠蘿沙沙,用McCormick牛扒燒烤伴侶調味料醃製,教你無需燒烤亦可提升菜式風味!以McCormick系列的香料、調味料及醬汁,增添色香味,打造出今次獨特的地區美食,讓你輕鬆烹飪出異國風味! 導師:Margaret Fu傅季馨 (粵) Margaret曾於加拿大及意大利修讀專業廚藝,及後遠赴意大利多間米芝蓮星級餐廳工作,回港後更開辦個人工作室「奄尖廚房」。在她的奄尖廚房您會找到非一般的口味,全因堅持奄尖態度,嚴選食材,精心研製,堅持做好每一道菜。 費用:$88 + 好氣FUN 1000分 (CPPC0034)*會員折扣不適用 (可個人或帶同一位成人朋友參加) 星期五 12月12日 晚上7:00 - 10:00 實習:Cholula辣醬巴西炸雞肉水滴球 Coxinha Brazilian Cholula Hot Sauce Chicken Croquette 示範:烤芝士Cholula辣醬牛邊扒伴烤菠蘿沙沙 Cholula Hot Sauce Marinated Cheese Steak with Grilled Pineapple Salsa *每位學員可獲贈Cholula辣醬(原味)一支
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
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