黎耀楷師傅出生廚藝世家,是世界飯店美食會香港分會副會長、國際烹飪藝術大師、香港資歷評審局評審委員、中華廚藝學院高級教導員、國家職業技能鑒定(中式烹調)高級技師,IBF國際商業協會頒授、2023世界100強餐飲顧問、香港國際廚藝交流協會副主席,是香港餐飲行一位受人愛戴的名廚。黎師傅出生廚藝世家,十四歲入行,闖蕩業界五十年。擅長各種經典菜式,亦熱衷創新,將國外餐飲文化融入中式菜系,舊菜新做,創意層出不窮。黎師傅首次來煤氣烹飪中心分享烹飪心得,頭炮教授多款傳統江浙名菜, 不容錯過!
黎耀楷師傅出生廚藝世家,是世界飯店美食會香港分會副會長、國際烹飪藝術大師、香港資歷評審局評審委員、中華廚藝學院高級教導員、國家職業技能鑒定(中式烹調)高級技師,IBF國際商業協會頒授、2023世界100強餐飲顧問、香港國際廚藝交流協會副主席,是香港餐飲行一位受人愛戴的名廚。 導師:黎耀楷師傅 (粵) 江浙名菜證書課程(共五課) 黎師傅出生廚藝世家,十四歲入行,闖蕩業界五十年。擅長各種經典菜式,亦熱衷創新,將國外餐飲文化融入中式菜系,舊菜新做,創意層出不窮。黎師傅首次來煤氣烹飪中心分享烹飪心得,頭炮教授多款傳統江浙名菜, 不容錯過! 導師:黎耀楷師傅 (粵) 費用:$4,500 (CPCC1081) *會員折扣不適用 星期四 6月13、20、27日、7月4及11日 晚上7:00-10:00 第一課: 實習:賽螃蟹、酸辣湯 示範:蛋包上海菜飯 第二課: 實習:軟兜長魚、紅燒獅子頭 第三課: 實習:西湖牛肉羹、油燜冬筍肉絲豆腐 第四課: 實習:宋嫂魚羹、西湖醋魚 第五課: 實習:上海燜釀油豆腐、上海燻魚
導師 | 黎耀楷師傅 |
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課程編號 | CPCC1081-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 5 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期四 |
上課日期及時間 | 13/06/2024 7:00 PM |
第二課上堂時間 | 20/06/2024 7:00 PM |
第三課上堂時間 | 27/06/2024 7:00 PM |
第四課上堂時間 | 04/07/2024 7:00 PM |
第五課上堂時間 | 11/07/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | 黎耀楷師傅 |
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課程編號 | CPCC1081-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 5 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期四 |
上課日期及時間 | 13/06/2024 7:00 PM |
第二課上堂時間 | 20/06/2024 7:00 PM |
第三課上堂時間 | 27/06/2024 7:00 PM |
第四課上堂時間 | 04/07/2024 7:00 PM |
第五課上堂時間 | 11/07/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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條款與細則 |
(C) 一般條款
(D) 責任
此中文版條款為英文版之譯本,如中、英文兩個版本有任何不相符或抵觸之處,應以英文版本為準。 |