JavaScript 似乎在您的瀏覽器中被禁用。 為了您在我們網站能獲得最好的體驗,建議在瀏覽器中打開Javascript。
您好!
登記
登入
我的賬戶
最新上架
今期推廣
關於好氣FUN
獎賞
熱點推介
購物車
訊息
喜愛清單
商品比較
登出
【3日酸種×酥皮匠人班】深度實戰工作坊 (共三課) 天然酵種的呼吸 × 千層酥皮的靈魂|雙軌極致烘焙術 導師:Carol Chan (粵) 費用:$3,980 + 好氣FUN 10分 (共三課) (CPBP1952) *會員折扣不適用 星期三、四及五 9月17、18及19日 下午2:00 - 5:00 3日深度課|每班限12人 這3天,你就是麵粉與黃油的指揮家! ** 酸種歐包系列** -法棍的裂紋美學:割包角度 × 蒸氣爆發秘技 -香蕉巧克力歐包:果甜與酵酸完美平衡方程式 -小麥田園包:混合比例 × 藤籃發酵 -酸種Pizza:24小時慢發酵餅底 × 窯烤脆感模擬 ** 酥皮工藝系列 ** -焦糖蘋果拿破崙:1459層酥皮 × 卡士達醬黃金疊加術 -海鮮酥皮湯:湯體與現烤酥皮時差控制 -芝士批:混合芝士奶油餡 × 酥皮底部酥脆技巧 **核心技術 ** -酸種全攻略:從零培養酵種,棄種變身健康零食 -酥皮摺疊科學:牛油熔點控制 × 冷藏節奏掌控 -邊角料再生術:酥皮碎運用 **學員尊享** -製成品帶回家:(1) 法棍 (2) 香蕉巧克力歐包 (3) 小麥田園包 (4) 酸種Pizza (5) 焦糖蘋果拿破崙 (6) 海鮮酥皮湯 (7) 芝士批 -帶走自養酸種菌 + 餵養時程表 -獨家「家用焗爐蒸氣製造法」 -贈專業烘焙導熱珠一包
香港煤氣烹飪中心的條款與細則作為一所專業的烹飪學院,煤氣烹飪中心致力於為我們的學員提供一個愉快但更重要的是一個安全的環境,讓學員學習和 分享烹飪技能。當你對我們課程的報名申請一經被接納,你將同意遵守以下的條款。若學員違反以下的條款,煤氣烹飪中心有可能對其發出警告及終止其課程。(A) 健康和安全
(B) 食物過敏和疾病學員必須了解其將預備的菜式之所需食材,並確保本人對所需食材沒有過敏反應。煤氣烹飪中心不會就任何食物過敏或因準備食材而 引致的疾病承擔任何責任。
(C) 一般條款
(D) 責任
此中文版條款為英文版之譯本,如中、英文兩個版本有任何不相符或抵觸之處,應以英文版本為準。
New customer? Start Here.