Petits Fours 源於法國的宮廷文化,起源於17世紀和18世紀的路易十四時期。在課程中,您將有機會學習到製作這些精緻小點心的技巧和步驟,並了解Petits Fours的背景和文化意義。從松子蛋白球的香脆口感,到果仁巧克力的豐富口感,再到鹹蛋黃芝士蛋糕的獨特風味,以及焦糖棉花糖的搭配技巧,您將能夠製作出美味而精緻的Petits Fours甜點。實習:松子蛋白球、果仁朱古力、鹹蛋黃芝士蛋糕、焦糖棉花糖
Petit Fours Petits Fours 源於法國的宮廷文化,起源於17世紀和18世紀的路易十四時期。 在課程中,您將有機會學習到製作這些精緻小點心的技巧和步驟,並了解Petits Fours的背景和文化意義。從松子蛋白球的香脆口感,到果仁巧克力的豐富口感,再到鹹蛋黃芝士蛋糕的獨特風味,以及焦糖棉花糖的搭配技巧,您將能夠製作出美味而精緻的Petits Fours甜點。 導師:Carol Chan (粵) 費用:$880 (CPBP1842) *會員折扣不適用 星期二 6月25日 下午2:00-5:00 實習:松子蛋白球、果仁朱古力、鹹蛋黃芝士蛋糕、焦糖棉花糖
導師 | 陳美恩 Carol |
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課程編號 | CPBP1842-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期二 |
上課日期及時間 | 25/06/2024 2:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | 陳美恩 Carol |
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課程編號 | CPBP1842-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期二 |
上課日期及時間 | 25/06/2024 2:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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條款與細則 |
(C) 一般條款
(D) 責任
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