娘惹糭子的味道娘惹糭是一種流傳於馬來半島西海岸華人社區的糭子,在吉隆坡、檳城、馬六甲等華人為主的城市都很常見。早期的娘惹將自身的飲食文化融入到華人的飲食當中,因此在糭子內裹上了豬肉、香菇、冬瓜糖,最後放入一片班蘭葉。娘惹糭所用的糯米在包裹前會使用蝶豆花,因此藍色成為娘惹粽外形上最大的特色。實習:娘惹糭子 (成品約10隻)*課堂上練習包糉後帶回家烚熟
娘惹糭子的味道 娘惹糭是一種流傳於馬來半島西海岸華人社區的糭子,在吉隆坡、檳城、馬六甲等華人為主的城市都很常見。 早期的娘惹將自身的飲食文化融入到華人的飲食當中,因此在糭子內裹上了豬肉、香菇、冬瓜糖,最後放入一片班蘭葉。娘惹糭所用的糯米在包裹前會使用蝶豆花,因此藍色成為娘惹粽外形上最大的特色。 導師:Kenneth 四哥 (粵) 費用:$860 ( CPAC1846 ) 星期四 5月30日 晚上7:00 - 10:00 實習:娘惹糭子 (成品約10隻) *課堂上練習包糉後帶回家烚熟
導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPAC1846-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期四 |
上課日期及時間 | 30/05/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPAC1846-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期四 |
上課日期及時間 | 30/05/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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