【馬來家鄉的味道】馬來甘榜炸雞 + 叁巴馬來盞炒飯四哥出世於馬來西亞的吉蘭丹州,馬來人佔了9成,華人及印度人只是佔了很少部分。甘榜Kampung 是指村莊意思,當地馬來人很喜歡將食物煎或炸。當中不可少有炸魚、炸雞、炸番薯、炸香蕉等等。當中黃薑是不能欠缺的香料之一!馬來人喜歡用馬來盞製作醬料後用來炒菜,炒飯都不例外。馬來盞獨特的鹹香味無其他香料可取代!實習:馬來甘榜炸雞 Ayam Goreng Kampung、叁巴馬來盞炒飯 Nasi Goreng Sambal Belacan
【馬來家鄉的味道】馬來甘榜炸雞 + 叁巴馬來盞炒飯 四哥出世於馬來西亞的吉蘭丹州,馬來人佔了9成,華人及印度人只是佔了很少部分。 甘榜Kampung 是指村莊意思,當地馬來人很喜歡將食物煎或炸。當中不可少有炸魚、炸雞、炸番薯、炸香蕉等等。當中黃薑是不能欠缺的香料之一!馬來人喜歡用馬來盞製作醬料後用來炒菜,炒飯都不例外。馬來盞獨特的鹹香味無其他香料可取代! 導師 :Kenneth 四哥 (粵) 費用:$860 (CPAC1734) 星期三 6月12日 晚上7:00 - 10:00 實習:馬來甘榜炸雞 Ayam Goreng Kampung、叁巴馬來盞炒飯 Nasi Goreng Sambal Belacan
導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPAC1734-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期三 |
上課日期及時間 | 12/06/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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導師 | Kenneth (4 哥) |
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課程編號 | CPAC1734-01 |
課程模式 | 實習課程 |
配送方式 | Practical |
語言 | 粵語 |
堂數 | 1 |
課堂長度 | 3 |
星期 | 星期三 |
上課日期及時間 | 12/06/2024 7:00 PM |
每班最多人數 | 16 |
地點 | 煤氣烹飪中心 |
如何兌換/換購 |
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