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Naniwa日本龍蝦 - 剛研輝系列-人造砥石磨刀石

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lp770919-NK
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Naniwa 磨刀石在大阪(日本)製造,該公司對其產品進行了詳盡的質量控制。Naniwa 多年來一直是頂級品牌,在磨刀愛好者中非常受歡迎。

規格:
材質:陶瓷
尺寸:210(L) x 70(W) x 10(H)mm
砂度:#220/#400/#800/#1000/#2000/#3000/#5000/#8000

特點:
使用時,只需將水倒在表面上即可立即使用,無需浸泡這款Kagayaki系列產品。
使用後,用水沖洗石頭,並在陰涼處充分晾乾後再儲存。
使用附帶的盒子以衛生方式儲存,同時也可作為砥石基座。

詳細介紹:
油石,也稱為水石或磨刀石,用於研磨和磨練刀刃。即使是最好的菜刀也會隨著時間的推移失去最初的鋒利度。組合磨石包括兩種粒度。對於偶爾需要研磨的業餘廚師來說,它是完美的選擇。 磨刀設備和正確的技術將使磨刀任務變得容易。油石有不同的程度,這取決於石頭的顆粒。細粒磨刀石緻密,銳度較小,但允許在邊緣進行調整。相比之下,粗粒刃從切削刃上去除了更多的材料。晶粒參考編號越高,晶粒尺寸越小。

220-400:粗石。重塑或修復切屑,為非常鈍的刀具放置邊緣。不建議初學者使用磨刀器,因為它們具有磨蝕性並且會刮掉很多材料。
800-2000:中等顆粒。定期磨刀保持鋒利。(#1000日常生活最常用)
3000-8000:精細顆粒。研磨感滑順,高粒度拋光佳且銳利
我們建議使用幾種不同顆粒(粗、中、細)的磨刀石,以達到完美的鋒利化效果。

*使用後不能退款或退換貨

品牌 Naniwa日本龍蝦
產地 日本
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聯絡電郵: ecommerce@ssh-trading.com.hk 
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