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油煙少、輕鬆炸物!Summit雙柄高身連蓋炸鍋,15cm高身深鍋尺寸能滿足你各種份量油炸的需要。高身鍋具附有蓋子,除了油炸還可用作燘炒用途;雙柄鍋身及倒咀可以幫你在烹調後雙手捧起倒走剩餘的油。鐵製鍋具,只需用熱水清洗,油炸後鍋內的油份更可以作潤鍋之用。 規格 物料︰鐵、日本食用級矽氧樹脂塗層 尺寸︰200(直徑) x 108(鍋身高)/150(總高)mm,底部︰145(直徑)mm 底部厚度︰1.6mm 總容量︰2.8 L (油炸最高容量︰1.2 L) 重量︰1.31 kg 特點 1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質,開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋 2. 15cm高加深鍋身,無論量多量少也能一鍋油炸 3. 底部平坦,所有爐具適用 4. 附有蓋子,除了油炸還可用作燘炒用途 5. 雙手柄,可雙手提起倒油 6. 倒咀能順利引流,方便處理剩油 7. 沒有易潔塗層,不影響食物本質, 煮食用具不受材質限制 8. 簡易清潔,只要一次開鑊及保持潤鑊,往後只需用熱水洗滌,節省時間。 9. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(跟隨純鐵開鍋步驟開鍋),鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉
產品附有開鍋指引
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