六國酒店 - 【華麗盛宴自助晚餐 - 片皮鵝‧扣鮑魚‧爐端燒】

六國酒店Le Menu西餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅，結合現代和古典元素，打造了一個雅緻且令人愜意的用餐環境。從牆上的懷舊照片到吊燈和牆燈的設計，每一個角落都展現出復古藝術氛圍。同時，餐廳使用環保材料的地氈，符合可持續發展的原則。此外，餐廳還設有小酒吧，讓您在舒適的環境中享受美酒，放鬆身心。

Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴‧自助晚餐 -片皮鵝‧扣鮑魚‧爐端燒】，大廚以多款高級食材為主打，讓您享受精心烹調的美味佳餚。這個自助盛宴包括豐富多樣的美食，如冰鎮海鮮、特級牛扒、竹絲雞螺頭燉豬展、原件鴨肝多士、花膠、爐端燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。

【華麗盛宴‧自助晚餐 -片皮鵝‧扣鮑魚‧爐端燒】必食之選推介美味誘人的波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、青口、仲有麵包蟹；肉味濃郁且口感鬆軟的美國特級有骨肉眼；更有視覺至味覺雙重享受的爐端燒，廚師即席即燒虎蝦、鴨肝、燒雞翼、雞軟骨串、紫蘇雞肉丸串及多春魚等；愛美的您就可品嚐營養價值豐富的鮑汁鴨掌扣鮑魚、鮑汁燴花膠及竹絲雞螺頭燉豬展，滋補養顏；和風系列不能少的有鮮甜爽口北寄貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司；另有自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑；啖啖肉的芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香，饕客們必定大飽口福。

甜品有一種魔力讓人無法抗拒，餅廚帶您進入甜蜜世界以舌尖尋找甜蜜滋味，包括有：白桃烏龍茶慕絲蛋糕、法式蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉、檸檬乳酪忌廉馬德蓮蛋糕、士多啤梨西瓜蛋糕、白朱古力慕絲蛋糕、德國芝士蛋糕、綠茶拿破崙、蒙布朗、朱古力意大利芝士杯、杏仁茶燉蛋白、蘋果金寶、焦糖燉蛋、芒果布甸、葡式蛋撻、椰汁西米糕等，仲有即製香脆窩夫配上Häagen-Dazs雪糕，甜品控不要錯過！

* 贈送【無限暢飲汽水、凍果汁、啤酒、紅白酒及氣泡酒】（價值$118.80）
* 注意事項：『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
波士頓龍蝦
加拿大雪花蟹腳
麵包蟹
青口
翡翠螺
熟蝦

熱盤區：
鮑汁鴨掌扣鮑魚 (每人一份)
鮑汁燴花膠  
芝士蘑菇焗蟹蓋
星洲黑胡椒炒龍蝦鉗  
酥炸生蠔
日式烤焗生蠔
蒜蓉粉絲蒸扇貝
白酒煮藍青口
清蒸石斑片
北菇海螺扒時蔬
椰汁咖喱蟹
天婦羅軟殼蟹
鮮茄紫蘇葉炒大蝦
泰式辣椒膏炒蝦
萄式燒沙甸魚
煎三文魚柳配蜜糖香橙汁
菜膽上湯雞
希臘風味扒春雞
意式香草豬肉卷
雜菜燴羊肉  
蜜餞金沙骨  
韓式牛仔骨
希臘風味扒春雞
海鮮茶碗蒸
蟹肉蛋白竹笙時蔬
印度咖哩配薄餅
瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
拿破崙炒意粉

爐端燒：
原件鴨肝
虎蝦
燒雞翼
多春魚
雞軟骨串
雞心串
雞胸骨串
牛脷
紫蘇雞肉丸串
鮮菠蘿
蔬菜串燒

湯類：
竹絲雞螺頭燉豬展
干邑龍蝦湯

肉車區：
美國特級有骨牛扒
片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
三文魚
吞拿魚
鯛魚柳
北寄貝
甜蝦
八爪魚
雜錦角切魚生丼

冷盤類：
煙燻黑椒牛肉
意大利火腿                
莎樂美香腸
煙三文魚
煙鮫魚                                          
凍肉碟
豬肉凍批
雜錦芝士拼盤                

沙律類：
凱撒沙律 
蕃茄莫薩里拉芝士沙律
牛油果大蝦沙律
吞拿魚薯仔沙律
鮮茄芒果帶子沙律
藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律
燒甜薯煙肉沙律
無花果蜜桃鴨肝沙律
紅菜頭香橙沙律配黑醋汁
意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁 
泰式燒牛肉沙律
西瓜羊奶芝士沙律配橘子油醋汁

甜品區：
Häagen-Dazs雪糕
即製窩夫
荔枝梨子撻
白桃烏龍茶慕絲蛋糕
法式蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉
檸檬乳酪忌廉馬德蓮蛋糕
士多啤梨西瓜蛋糕
蒙布朗
白朱古力慕絲蛋糕
德國芝士蛋糕
芒果布甸
朱古力意大利芝士杯
杏仁茶燉蛋白
綠茶拿破崙
蘋果金寶
葡式蛋撻
椰汁西米糕
焦糖燉蛋
時令水果

廚師即席烹調 :
火焰雪山

使用日期：2024年3月16日至2024年5月31日
供應時間：下午6時至下午10時15分

條款及細則：
1. 已包括加一服務費。
2. 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
3. 只限堂食。
4. 圖片只供參考。
5. 所有預訂不設退款、更改或取消。
6. 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。
7. 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。