六國酒店 - 【3小時‧極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆 (節日版) 】(2025年12月14至23日、26至30日及2026年1月1日)

【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】(節日版)

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六國酒店Le Menu西餐廳呈獻節日版【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】，大廚精心選用多款高級食材，為您帶來一場美味的饗宴。自助餐選擇極其豐富，包括節日美食、冰鎮海鮮、威靈頓牛柳、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。每位客人更可享用一盅佛跳牆，暖胃又滋補。每晚更有精彩表演，包括法式龍蝦海鮮酥皮盒、火焰雪山或法國經典橙酒班戟，讓您的用餐體驗更加多姿多彩。

自助晚餐節日美食推介聖誕火雞、蜜汁菠蘿焗火腿、凍火雞碟、聖誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、紅絲絨蛋糕、核桃批，多款鮮味海鮮包括波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口；肉味濃郁且口感鬆軟的燒肉眼扒；更有視覺至味覺雙重享受的鐵板燒，廚師即席烹調鴨肝多士、虎蝦、牛脷、雞軟骨及多春魚等；搶眼熱葷龍蝦湯、酥炸生蠔、鹹蛋黃金蝦、薑蔥炒龍蝦鉗、蠔皇扣海螺片、香煎芙蓉蟹、龍蝦海鮮茶碗蒸、煎比目魚配白酒忌廉汁(得獎菜式)、紅燒獅子頭；和風系列中有鮮甜爽口赤貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司；自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑；芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香，饕客們必定大飽口福。

甜品擁有無法抗拒的魅力，彷彿將人帶入一個甜蜜的夢境。餅廚精心準備了各式各樣的甜品，包括聖誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、聖誕布甸、紅絲絨蛋糕、核桃批、朱古力蜜柑慕絲蛋糕(得獎甜品)、藍芝士撻(得獎甜品)、泡芙塔、意大利芝士布甸、綠茶歌劇蛋糕、檸檬撻、椰汁西米糕、蒙布朗和焦糖燉蛋等。此外，即製的香脆窩夫搭配Häagen-Dazs雪糕，讓您在每一口中都能感受到無限甜蜜及幸福滋味。

不論是與家人或朋友共享，這場華麗自助晚餐將帶給您難忘的節日回憶，讓每位饕客都能大快朵頤！


Le Menu呈獻【極緻細嚐･華麗自助晚餐 - 龍蝦･鴨肝･佛跳牆】(節日版)
主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
- 波士頓龍蝦
- 加拿大雪花蟹腳
- 麵包蟹
- 青口
- 翡翠螺
- 熟蝦

熱盤區：
- 芝士蘑菇焗蟹蓋
- 鹹蛋黃金蝦
- 薑蔥炒龍蝦鉗   
- 酥炸生蠔
- 香煎芙蓉蟹
- 蠔皇扣海螺片
- 煎比目魚配白酒忌廉汁(銀獎菜式)
- 紅燒獅子頭
- 蜜餞金沙骨
- 上湯菜膽雞
- 白汁燴雞皇
- 龍蝦海鮮茶碗蒸
- 龍蝦海鮮瑪莎曼咖哩
- 蔥餡拉餅
- 意式炒雜菜
- 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
- 肉醬意粉

鐵板燒：
- 煎鴨肝多士
- 虎蝦
- 牛柳粒
- 蒜茸雞扒
- 豬扒
- 牛脷串
- 雞軟骨串
- 多春魚
- 蔬菜串燒
- 鮮菠蘿

湯類：
- 佛跳牆 (每位一客)
- 龍蝦湯

肉車區：
- 聖誕火雞
- 蜜汁菠蘿焗火腿
- 威靈頓牛柳
- 燒肉眼扒
- 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
- 三文魚
- 劍魚
- 鯛魚
- 赤貝
- 甜蝦
- 八爪魚
- 雜錦角切魚生丼

冷盤類：
- 凍火雞碟
- 煙燻黑椒牛肉
- 意大利火腿                
- 莎樂美香腸
- 煙三文魚
- 煙鮫魚                                          
- 凍肉碟
- 豬肉凍批
- 雜錦芝士拼盤                

沙律類：
- 龍蝦三文魚藜麥沙律
- 龍蝦蟹肉香芒沙律
- 燒牛肉菠蘿沙律
- 凱撒沙律 

甜品區：
- 聖誕樹頭蛋糕
- 聖誕杯子蛋糕
- 聖誕布甸
- 紅絲絨蛋糕
- 核桃批
- 朱古力蜜柑慕絲蛋糕 (文憑獎菜式)
- 藍芝士撻 (文憑獎菜式)
- 泡芙塔
- 意大利芝士布甸
- 綠茶歌劇蛋糕
- 椰汁西米糕
- 檸檬撻
- 蒙布朗
- 焦糖燉蛋
- 即製窩夫
- Häagen-Dazs雪糕
- 時令水果

廚師即席烹調 :
- 法式龍蝦海鮮酥皮盒 (晚上6:45)
- 火焰雪山 (晚上7:15 / 單數日子推出)
- 法國經典橙酒班戟 (晚上7:15 / 雙數日子推出)
【每逢星期五、六、日及公眾假期都會進行兩款甜品表演】

使用日期：2025年12月14至23日、12月26至30日及2026年1月1日
供應時間：下午6時至下午10時 
用餐時間：3小時 (入座起計算)

條款及細則：
1. 已包括加一服務費。
2. 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
3. 只限堂食。
4. 圖片只供參考。
5. 所有預訂不設退款、更改或取消。
6. 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。
7. 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。