六國酒店 - 【3小時‧華麗薈萃･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】週一至週五

【華麗薈萃･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】

**贈送無限暢飲汽水及凍果汁 (價值: $85.8) **

Le Menu 華麗薈萃自助晚餐隆重推出！匯聚了東南亞、日本、中式及歐陸的多元風味，並且每晚帶來精彩的即席表演，讓您在視覺與味覺中享受難忘的盛宴。大廚精選高級食材，調製出各式美味，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、壽司刺身、沙律及凍盤，還有眾多中西熱葷選擇。每晚的表演增添了生動氛圍，如堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、火焰雪山或蜜桃梅爾巴；周五至周日及公眾假期更有雙重甜品表演，為您的美食之旅增添精彩。

在自助晚餐中，特別推薦弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、酥炸生蠔、鴨肝多士及竹絲雞螺頭燉豬展等。冰鎮海鮮區則提供波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺和青口等深海美味。燒肉眼扒肉質鮮嫩，口感出色，還有即席烹調的鐵板燒，包括鴨肝、虎蝦、牛脷、雞軟骨和多春魚等。此外，法式龍蝦湯、龍蝦鮮果沙律、茴香青口龍蝦沙律、鹹蛋黃金蝦、薑蔥炒龍蝦鉗、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片及龍蝦海鮮茶碗蒸，都是海鮮愛好者的最佳選擇。

餅廚同樣匠心製作，特別製作了一系列令人垂涎的甜品。包括櫻花士多啤梨忌廉蛋糕、熱情果芝士餅和熱情果朱古力蛋糕等多種精緻佳餚。還有榮獲文憑獎的朱古力蜜柑慕絲蛋糕、誘人的泡芙塔，以及栗子朱古力慕絲布甸，令您回味無窮。此外，意式奶凍、蘆薈柚子果凍、葡式蛋撻、蘋果金寶和蒙布朗等甜品各具特色，為您的晚餐添上華麗的完美結尾。最後，即製的香脆窩夫搭配Häagen-Dazs雪糕，必讓您每一口都感受到甜蜜的享受！


Le Menu呈獻【華麗薈萃･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】
主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
- 波士頓龍蝦
- 加拿大雪花蟹腳
- 麵包蟹
- 青口
- 翡翠螺
- 熟蝦

熱盤區：
- 鮑汁燴花膠
- 芝士蘑菇焗蟹蓋
- 鹹蛋黃金蝦
- 薑蔥炒龍蝦鉗                        
- 酥炸生蠔
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝
- 蠔皇扣海螺片
- 香煎檸檬盲曹魚柳配鮮蕃茄汁
- 上湯菜膽雞
- 花雕五味骨
- 烤焗牛油香草雞胸
- 龍蝦海鮮茶碗蒸
- 紅咖哩菠籮燒鴨胸
- 蔥餡拉餅
- 意式炒雜菜
- 煙肉野菌忌廉汁意大利麵

鐵板燒：
- 煎鴨肝多士
- 虎蝦
- 牛脷
- 雞軟骨串
- 多春魚
- 鮮冬菇
- 鮮菠蘿

湯類：
- 龍蝦湯
- 竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：
- 燒肉眼扒
- 香草燒羊髀
- 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
- 三文魚
- 劍魚
- 鯛魚
- 赤貝
- 甜蝦
- 八爪魚
- 雜錦角切魚生丼

日式拉麵區 (現場製作)：
- 帆立貝拉麵
- 叉燒粒拉麵
- 溏心蛋拉麵
   (選配:醬油湯、豚骨湯、日式辣湯)

冷盤類：
- 煙燻黑椒牛肉
- 意大利火腿                
- 莎樂美香腸
- 煙三文魚
- 煙鮫魚                                          
- 凍肉碟
- 豬肉凍批
- 雜錦芝士拼盤                

沙律類：
- 龍蝦鮮果沙律
- 茴香青口龍蝦沙律
- 德國薯仔沙律
- 凱撒沙律 

甜品區：
- 朱古力蜜柑慕絲蛋糕 (文憑獎菜式)
- 櫻花士多啤梨忌廉蛋糕
- 熱情果芝士餅
- 熱情果朱古力蛋糕
- 泡芙塔
- 栗子朱古力慕絲布甸
- 意式奶凍
- 蘆薈柚子果凍
- 葡式蛋撻
- 蘋果金寶
- 蒙布朗
- 焦糖燉蛋
- 即製窩夫
- Häagen-Dazs雪糕
- 時令水果

廚師即席烹調 :
- 堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客) (晚上6:45)
- 火焰雪山 (晚上7:15 / 單數日子推出)
- 蜜桃梅爾巴 (晚上7:15 / 雙數日子推出)
【每逢星期五、六、日及公眾假期都會進行兩款甜品表演】

使用日期：2026年3月1日至3月31日 (3月6日除外)
供應時間：下午6時至下午10時 
用餐時間：3小時 (入座起計算)

條款及細則：
1. 已包括加一服務費。
2. 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
3. 只限堂食。
4. 圖片只供參考。
5. 所有預訂不設退款、更改或取消。
6. 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。
7. 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。