六國酒店 - 【3小時‧華麗盛宴･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】週一至週五

【華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚】

**贈送無限暢飲汽水及凍果汁 (價值: $85.8) **

暑假來臨，Le Menu西餐廳為您準備了一場舌尖上的狂歡盛宴！主題為【華麗盛宴･自助晚餐 -龍蝦･花膠･扣鮑魚】大廚精心挑選高級食材，為您和家人朋友打造難忘的味覺之旅。自助晚餐美食琳琅滿目，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、鮑汁燴花膠、鴨肝多士、片皮鵝、雜錦刺身壽司、沙律、凍盤，還有東南亞、日本、中式及歐陸的各類熱葷佳餚。此外，各式精美甜品和Häagen-Dazs雪糕將帶來無與倫比的享受。

自助晚餐的表演精彩紛呈！大廚現場烹調的堂弄原隻鮑魚鴨掌（每位一客），鮮香撲鼻；富貴雞裹泥烘烤，敲殼時香氣四溢，令人垂涎。奇數日限定的火焰雪山，冰火交融，帶來視覺與味覺的雙重盛宴；而偶數日的美酒煮櫻桃，酒香與果香在舌尖纏綿，讓每一口都充滿驚喜。

自助晚餐的亮點推薦包括堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、片皮鵝和鴨肝多士。冰鎮海鮮區則提供波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口及熟蝦，帶來海洋的極致滋味。燒肉眼扒散發著迷人的肉香，而廚師現場烹調的爐端燒每一串都完美結合了火候與美味，包括虎蝦、多春魚、雞翼串、紫蘇雞肉丸串、牛脷、雞軟骨及鮮菠蘿等。龍蝦蟹肉湯和竹絲雞螺頭燉豬展湯則濃郁滋補。此外，還有多款熱葷如酥炸生蠔、椒鹽大蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、清蒸石斑片、龍蝦海鮮茶碗蒸、白酒忌廉汁煮青口、上湯菜膽雞、紅燒獅子頭、香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁及砵酒燴牛尾等。和風系列提供鮮甜赤貝刺身、即叫即製的火炙牛肉壽司及加州壽司卷，還有暖胃的日式拉麵。自家製的片皮鵝外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，芝士蘑菇焗蟹蓋則香氣撲鼻，讓您盡情享受美食的盛宴！

甜品區宛如一個夢幻的甜蜜天地，餅廚精心製作了各式誘人甜品包括藍莓芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、西瓜士多啤梨蛋糕、士多啤梨拿破崙、綠茶紅豆卷、泡芙塔、檸檬撻、士多啤梨乳酪杯、香芒布甸、葡式蛋撻、焦糖燉蛋、蘋果金寶、椰汁西米糕及時令水果，更有即叫即製香脆窩夫，搭配Häagen-Dazs雪糕，冷熱交織，甜蜜滋味瞬間在舌尖綻放。

Le Menu呈獻【華麗盛宴･自助晚餐 - 龍蝦･花膠･扣鮑魚】


主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
- 波士頓龍蝦
- 加拿大雪花蟹腳
- 麵包蟹
- 青口
- 翡翠螺
- 熟蝦

熱盤區(東南亞及日本美食)：
- 鮑汁燴花膠
- 椒鹽大蝦
- 酥炸生蠔
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝
- 避風塘炒龍蝦鉗               
- 蠔皇扣海螺片
- 清蒸石斑片
- 龍蝦海鮮茶碗蒸
- 上湯菜膽雞
- 紅燒獅子頭
- 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
- 印度咖哩雞
- 蔥餡拉餅

熱盤區(歐洲美食)：
- 芝士蘑菇焗蟹蓋
- 白酒忌廉汁煮青口
- 砵酒燴牛尾
- 香煎檸檬鱸魚柳配鮮蕃茄汁
- 肉醬意粉
- 意式烤雜菜

爐端燒：
- 虎蝦
- 鴨肝多士
- 多春魚
- 紫蘇雞肉丸串
- 雞翼串
- 雞軟骨串
- 牛脷
- 鮮菠蘿
- 蔬菜串燒

湯類：
- 龍蝦蟹肉湯
- 竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：
- 燒肉眼扒
- 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
- 三文魚
- 劍魚
- 鯛魚
- 赤貝
- 甜蝦
- 八爪魚
- 火炙牛肉壽司
- 加州壽司卷

日式拉麵 (現場製作)：
- 帆立貝拉麵
- 叉燒粒拉麵
- 溏心蛋拉麵
選配：醬油湯、豚骨湯、日式辣湯

冷盤類：
- 煙燻黑椒牛肉
- 意大利火腿                
- 莎樂美香腸
- 煙三文魚
- 煙鮫魚                                          
- 凍肉碟
- 豬肉凍批
- 雜錦芝士拼盤                

沙律類：
- 龍蝦南瓜沙律
- 牛油果蟹肉香芒沙律
- 核桃煙雞沙律
- 無花果蜜桃鴨肝沙律       
- 凱撒沙律 
        
甜品區：
- 藍莓芝士蛋糕
- 朱古力慕絲蛋糕
- 西瓜士多啤梨蛋糕
- 士多啤梨拿破崙
- 綠茶紅豆卷
- 泡芙塔
- 檸檬撻
- 士多啤梨乳酪杯
- 香芒布甸
- 葡式蛋撻
- 焦糖燉蛋
- 蘋果金寶
- 椰汁西米糕
- 即製窩夫
- Häagen-Dazs雪糕
- 時令水果

廚師即席烹調 :
- 堂弄原隻鮑魚鴨掌 (每位一客)
- 富貴雞
- 火焰雪山 (奇數日子推出)
- 美酒煮櫻桃 (偶數日子推出)


使用日期：2025年7月1日至8月31日 (2025年7月4日除外)
供應時間：下午6時至下午10時 
用餐時間：3小時 (入座起計算)


條款及細則：
1. 已包括加一服務費。
2. 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
3. 只限堂食。
4. 圖片只供參考。
5. 所有預訂不設退款、更改或取消。
6. 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。
7. 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。