六國酒店 - 【3小時‧華麗盛宴大匯演･自助晚餐 - 龍蝦･扣鮑魚･片皮鵝】週六、週日及公眾假期

【華麗盛宴大匯演･自助晚餐 - 龍蝦･扣鮑魚･片皮鵝】

**贈送無限暢飲汽水及凍果汁 (價值: $85.8) **

Le Menu【華麗盛宴大匯演･自助晚餐 - 龍蝦･扣鮑魚･片皮鵝】隆重登場！匯聚東南亞、日本、中式及歐陸多元風味，以每晚精彩的即席表演為您帶來難忘的視味雙重盛宴！大廚精心挑選高級食材，烹調出多款美味佳餚，包括冰鎮海鮮、燒肉眼扒、鴨肝多士、鐵板燒、片皮鵝、壽司刺身、沙律及凍盤，還有多款中西熱葷美饌。每晚的精彩表演注入生動氛圍，表演項目有堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、火焰雪山或橙酒班戟，周五至周日及公眾假期更有雙重甜品表演，為您的品味旅程增添豐富色彩。

自助晚餐重點推介堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客)、芝士蘑菇焗蟹蓋、酥炸生蠔、鴨肝多士及竹絲雞螺頭燉豬展等。冰鎮海鮮區更滿載深海精華，如波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺及青口等；燒肉眼扒肉味濃郁且口感鬆軟，鐵板燒同樣精彩，廚師即席烹調鴨肝、虎蝦、牛脷、雞軟骨和多春魚等，帶來視覺與味覺的雙重享受。此外，法式龍蝦湯、華都夫龍蝦雞肉沙律、椒鹽大蝦、避風塘炒龍蝦鉗、蒜蓉粉絲蒸扇貝，以及龍蝦海鮮茶碗蒸，亦是海鮮愛好者的心頭好。

在農曆新年期間 (2月17日至21日)，特別推出寓意吉祥美食選擇包括「發財好市」髮菜蠔豉豬脷、「橫財就手」南乳蓮藕豬手、「年年有餘」清蒸星斑件、「笑口常開」黃金大蝦、「大吉大利」蔥油雞及「一團和氣」紅豆沙湯圓。情人節當晚 (2月14日)，每位顧客可獲贈心太軟乙份，為您的節日增添甜蜜。

餅廚同樣匠心製作，打造出一系列誘人的甜品，包括南瓜栗子巴斯克蛋糕、士多啤梨拿破崙、榮獲文憑獎的朱古力蜜柑慕絲蛋糕、泡芙塔、焦糖朱古力冬甩、蘆薈柚子果凍、栗子朱古力慕絲布甸、杏仁茶燉蛋白、椰汁西米糕、葡式蛋撻、檸檬撻、蒙布朗以及焦糖燉蛋。即製香脆窩夫搭配Häagen-Dazs雪糕，定能讓您大快朵頤。

從海鮮盛宴到甜品王國，Le Menu【華麗盛宴大匯演･自助晚餐 - 龍蝦･扣鮑魚･片皮鵝】以多款選擇及高級體驗，邀您與親友共享舌尖奢華！不論是新春團聚還是情人約會，這裡都將是您的理想之選。

Le Menu呈獻【華麗盛宴大匯演･自助晚餐 - 龍蝦･扣鮑魚･片皮鵝】

主題美饌推介包括：

凍海鮮區：
- 波士頓龍蝦
- 加拿大雪花蟹腳
- 麵包蟹
- 青口
- 翡翠螺
- 熟蝦

熱盤區：
- 芝士蘑菇焗蟹蓋
- 椒鹽大蝦
- 避風塘炒龍蝦鉗               
- 酥炸生蠔
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝
- 蠔皇扣海螺片
- 香煎龍利魚柳配忌廉香檳汁
- 香茅燒春雞
- 花雕五味骨
- 霸王雞
- 龍蝦海鮮茶碗蒸
- 紅咖哩菠籮燒鴨胸
- 蔥餡拉餅
- 意式炒雜菜
- 焗海鮮炒飯
- 拿破崙炒意粉

鐵板燒：
- 煎鴨肝多士
- 虎蝦
- 牛脷
- 雞軟骨串
- 多春魚
- 蔬菜串燒
- 鮮菠蘿

湯類：
- 龍蝦湯
- 竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：
- 燒肉眼扒
- 片皮鵝

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
- 三文魚
- 劍魚
- 鯛魚
- 赤貝
- 甜蝦
- 八爪魚
- 雪山松葉蟹松露卡邦尼卷

冷盤類：
- 煙燻黑椒牛肉
- 意大利火腿                
- 莎樂美香腸
- 煙三文魚
- 煙鮫魚                                          
- 凍肉碟
- 豬肉凍批
- 雜錦芝士拼盤                

沙律類：
- 龍蝦鮮果沙律
- 華都夫龍蝦雞肉沙律
- 燒牛肉燈籠辣椒洋蔥沙律
- 凱撒沙律 

甜品區：
- 南瓜栗子巴斯克蛋糕
- 士多啤梨拿破崙
- 朱古力蜜柑慕絲蛋糕 (文憑獎菜式)
- 泡芙塔
- 焦糖朱古力冬甩
- 蘆薈柚子果凍
- 栗子朱古力慕絲布甸
- 杏仁茶燉蛋白
- 椰汁西米糕
- 葡式蛋撻
- 檸檬撻
- 蒙布朗
- 焦糖燉蛋
- 即製窩夫
- Häagen-Dazs雪糕
- 時令水果

廚師即席烹調 :
- 堂弄原隻鮑魚鴨掌(每位一客) (晚上6:45)
- 火焰雪山 (晚上7:15 / 單數日子推出)
- 橙酒班戟 (晚上7:15 / 雙數日子推出)
【每逢星期五、六、日及公眾假期都會進行兩款甜品表演】

節日美食:

【農曆新年 - 只於2月17日至2月21日供應】：
- (發財好市)  髮菜蠔豉豬脷
- (橫財就手)  南乳蓮藕豬手
- (年年有餘)  清蒸星斑件
- (笑口常開)  黃金大蝦
- (大吉大利)  蔥油雞
- (一團和氣)  紅豆沙湯圓

【情人節 - 只限2月14日供應】
- 每位可獲贈心太軟乙份

使用日期：2026年1月2日至2月28日 (2026年2月14至15日、2月21至22日除外)
供應時間：下午6時至下午10時 
用餐時間：3小時 (入座起計算)

條款及細則：
1. 已包括加一服務費。
2. 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
3. 只限堂食。
4. 圖片只供參考。
5. 所有預訂不設退款、更改或取消。
6. 所有優惠不可與其他優惠或折扣同時使用。
7. 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。