【古醬此中尋】 仁稔 - 又名「人臉子」或「銀鏈」,為季節性產物,只在夏天才結果實,味道偏酸但果味濃郁,是一究極之味覺享受,由50年代起,很多「馬姐」(等同現時的工人),皆會用仁稔來炮製自家醬料,利用此醬來烹調同的菜式或以粥品拌食,於夏天以酸味帶動食慾,但因仁稔只於夏天才可收成,所以實屬季節限定,所以相信很多人也未必品嚐過此等滋味。 為增加此醬的以口感,「蘇太」以仁稔為主,配搭鮮嫩爽口的子薑和面豉,味道略酸而果味濃郁的配搭,醒胃非常,於盛夏時用作蒸、煮或炒菜,更為適合,精神更為之一振。【適合素食者】 配料:仁稔、子薑、乾蔥、蒜頭、麵豉、菜籽油、白醋、糖和醬油 保質期:由生產日期起計24個月 保存方法:開啟前請置放陰涼處,避兔被陽光直接照射,開啟後,請放進雪櫃冷藏 用法:蒸、煮、炒、醃佳宜 致敏物提示:此產品含有大豆、小麥和麩質的穀類 生產此食品的廠房亦處理含有小麥及麩質的穀類,甲殼類動物及甲殼類動物製品,魚類及魚類製品,花生、大豆及它們的製品,木本堅果及堅果,蛋及蛋類製品。
品牌 | 蘇太名醬 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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產地 | 香港 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
配送方式 | 到店領取/享用 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
換領地點 |
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如何兌換/換購 |
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品牌 | 蘇太名醬 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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產地 | 香港 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
配送方式 | 到店領取/享用 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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條款與細則 |
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