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桃膠為桃樹樹幹流出來的樹脂膠質。每年夏季採集,經過水浸、去雜質、曬乾而成。呈淺黃色透明的固體,有豐富水溶性和粘度。可煮糖水、打邊爐、煲湯。 處理方法:將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,體積會漲大1-2倍。然後將泡軟的桃膠表面黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰抓成均勻的小塊備用。 功效:和血益氣、清熱去火
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菁雲上環店
蘇杭街58號地下
星期一至六 10:00-19:00
3975 0501
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柴灣盛泰道100號杏花新城1樓168-169&185A-B號舖
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侯王道31-33號地下A舖
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蕙荃道22-26號綠楊坊1樓F6舖
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