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白玉木耳味甘、淡、性平,顏色偏向乳白色,耳片圓邊、肉厚、口感清脆。 含豐富植物性膠質蛋白、礦物質、多醣體及膳食纖維,而其礦物質含量中,以鈣質及鐵質含量最高。可作涼拌,炒菜或煲湯。 處理方法:先用清水洗淨,然後用清水浸泡約30分鐘。瀝乾水份,待用。 功效:滋陰潤肺、益氣和血
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菁雲上環店
蘇杭街58號地下
星期一至六 10:00-19:00
3975 0501
菁雲杏花邨店
柴灣盛泰道100號杏花新城1樓168-169&185A-B號舖
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3975 0504
菁雲九龍城店
侯王道31-33號地下A舖
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菁雲荃灣店
蕙荃道22-26號綠楊坊1樓F6舖
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